Salud
NO SOLO ES BRUSELAS, TAMBIÉN GINEBRA
Los que nos dedicamos al sector agroalimentario sabemos bien la importancia que tiene Bruselas a la hora de modular y condicionar su desarrollo; las políticas
El blog de Thoffood es el punto de encuentro para profesionales del sector alimentario. Aquí analizamos tendencias, tecnología y estrategias que transforman la industria gastronómica.
Los que nos dedicamos al sector agroalimentario sabemos bien la importancia que tiene Bruselas a la hora de modular y condicionar su desarrollo; las políticas
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La nueva Comisión Von der Leyen tiene las ideas claras, pero especialmente en tres campos que caracterizan sus actuaciones: descarbonización, economía circular y sostenibilidad. A
Por si el COVID-19 no estuviera provocando suficientes cambios en el escenario mundial, el entorno nacional estadounidense también está viviendo los suyos particulares, lo que,
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nadie nos iba a decir hace pocos meses como habría de cambiar el entorno en el que se mueven las empresas agroalimentarias,…y sin embargo, sus
En un reciente informe del World Economic Forum [1] , el Director de Chatham House escribe sobre la creciente influencia del nacionalismo. La primera
Mucha información está circulando sobre los efectos económicos macro de la pandemia. A este respecto me permito recomendar los videos del Profesor Fernando Faces en
El nuevo Green Deal europeo va a suponer importantes cambios para la cadena agroalimentaria, y me atrevería a decir que la gran mayoría de ellos
Technology, Food Chain improvement and level playing field. The case of Blockchain. On the occasion of the Global Food Forum organized by farm Europe
La flamante Comisión van der Leyen entra con ímpetu en el Ejecutivo y nos anuncia para este fin de año y los primeros meses de