Cadena Agroalimentaria
La negociación en España y Francia : dos modelos distintos, mismos objetivos
La ley para la mejora del funcionamiento de la cadena ha entrado en su fase decisiva, ya que tras la negociación con los sectores el
El blog de Thoffood es el punto de encuentro para profesionales del sector alimentario. Aquí analizamos tendencias, tecnología y estrategias que transforman la industria gastronómica.
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La Organización Europea de Consumidores, BEUC, publicó hace unas semanas un documento titulado “Informed Food Choices For Healthier Consumers”, en el que insiste en que los modelos
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La transparencia es uno de los mantras más de actualidad en Bruselas. Las Instituciones usan Internet para compartir información, se nos avanza un registro único
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Hace unos meses, Anne Glover, reputada científica británica y asesora directa para asuntos científicos del Presidente de la Comisión Europea, cesó en su cargo. Su
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