Industria Alimentaria

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CAMINO DE NUEVA YORK. EL MANTRA DE LOS “BEST BUYS”

Alguna vez he comentado que normalmente nos quedamos en Bruselas como epicentro de las decisiones políticas en torno a la agroalimentación, y no nos damos cuenta que el segundo anillo de los Organismos Internacionales (OOII) es cada más más importante. No son en ningún  caso medidas inmediatas - quizás eso nos haga dejarlos de lado- , ni son entornos que conozcamos como la capital comunitaria - las OOII son más...

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De leche, cárnico y veganos

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea vuelve a poner las cosas en su sitio con la reciente sentencia en el Caso C 422/16, Verband Sozialer Wettbewerb v TofuTown.com GmbH . Tofu Town es una empresa que elabora y distribuye alimentos vegetarianos y veganos con las denominaciones "mantequilla de tofu", "queso vegetal", "veggie cheese" y otras similares. El Verband Sozialer Wettbewerb es una asociación alemana cuya misión  principal es...

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¿Ciencia u opinión?

  En los últimos meses he seguido con atención varias noticias relacionadas con la actividad de las empresas y la ciencia. Todas ellas tienen su origen en los Estados Unidos y se refieren a las bebidas refrescantes y al azúcar, y la más reciente anuncia que el Center for Science in the Public Interest acaba de llevar a los tribunales a la American Beverage Association por información engañosa hacia los...

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A vueltas con lo evidente: los impuestos no son la solución

No es nada nueva la idea de gravar los alimentos como solución a los problemas ligados a las enfermedades no transmisibles. Hace unos meses la propia OMS proponía gravar con un 20% las bebidas con altos niveles de azúcar , y más recientemente, un grupo de investigadores público en la revista Nature Climate Change un estudio en el que se propone gravar a todos los alimentos (salvo frutas y hortalizas...

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El empeño de la OMS Europa

Quizás porque ha salido durante el periodo estival, o porque ya estamos acostumbrados a las vueltas de tuerca en lo que a salud y alimentación se refiere, el caso es que la OMS Europa ha publicado a principios de septiembre su nuevo Action Plan for the Prevention anda Control of NCds in the WHO European Region, en el que se se descubre sin tapujos el enfoque restrictivo hacia alimentos y...

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Apuntes sobre el Brexit y el sector agroalimentario

Finalmente, y contra todo pronóstico, el Reino Unido ha decidido dejar de ser miembro de la Unión Europea. Ahora todo son conjeturas y disquisiciones, básicamente porque se trata de un proceso que hasta ahora no hemos vivido,  y de un procedimiento -el del artículo 50 del Tratado de a Unión Europea- que nunca se ha aplicado. Y tampoco ha habido tiempo para la reflexión. A pesar de todo ello, hay...

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La cadena alimentaria: El comisario Hogan no quiere más líos

… y lo entiendo. El comisario Hogan tiene suficiente entretenimiento con la liberalización del mercado lácteo, la enésima reforma de la PAC para su simplificación, la crisis del porcino y alguna que otra cuestión que le pueda saltar entremedias,.. que le saltará. Pero las formas también son importantes. Hace meses defendía la necesidad de tomar medidas a escala comunitaria para buscar una cadena agroalimentaria más equilibrada pero, a juzgar por...

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Las negociaciones TTIP, un poco de visión de futuro

Las negociaciones para un acuerdo comercial entre Europa y Norte América no sólo han acaparado la atención por su relieve económico y político, sino que podríamos considerarlo como una nueva etapa en los debates comunitarios por la fuerte irrupción de las ONG y activistas en el mismo. En realidad no deja de ser interesante que la UE y EEUU hasta ahora no se hayan planteado la idea de buscar un...

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¿Qué es el “nudge”? Nuevas teorías para la mejora de los estilos de vida

El pasado mes de julio se celebró la Edición 2015 de la Summer Academy in Global Food Law and Policy en Getxo. Esta interesante iniciativa es el resultado del esfuerzo personal del profesor Alberto Alemanno y su equipo de colaboradores, y reúne anualmente a alumnos, profesionales y academia para debatir diferentes asuntos de actualidad relacionados con el Derecho Alimentario y las políticas relacionadas con la alimentación, a nivel global. Entre...

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The challenges of Europe

The European Strategy and Policy Analysis System (ESPAS) recently published a quiet interesting report on “Global Trends to 2030: Can the EU Meet the Challenges Ahead?”. It is sometimes useful to look beyond our nose and the daily debate on agri-food issues, and think about with a broader perspective, and this is why I try to do today with this post. In this case, the ESPAS Report proposes 5 global...

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