TRUE PRICING ¿EL PRÓXIMO PASO?

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El concepto de sostenibilidad se ha impuesto en el debate político en los últimos tiempos, y el mundo agroalimentario no se escapa del mismo.  Es más, seguramente podríamos decir que está en el corazón del debate, impulsado desde múltiples instancias internacionales – empezando por el Food Systems Summit de Naciones Unidas -, y multiplicado a…

UN MERCADO NACIONAL MÁS ABIERTO Y COMPETITIVO. SI SE QUIERE, SE PUEDE

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Hace poco tiempo leía sobre recientes informes que señalaban las dificultades de  nuestras exportaciones en mercados terceros, basados en diferencias normativas y esos resabios neoproteccionistas que son tan propios del sector agroalimentario. Y es verdad que se incrementan los costes y se entorpece la libre competencia en el sector agroalimentario, uno de los más sometidos…

ATENCIÓN A LA PALANCA FINANCIERA Y LA AGROINDUSTRIA

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El mundo financiero no suele atraer mucha atención en los debates ligados al sector agroalimentario, más allá de lo que son las ayudas de la PAC y su aplicación en la práctica a través de líneas de apoyo a la producción, créditos de campaña , ayudas a la inversión…banca minorista y productos estandarizados, en definitiva…

CAMINO DE NUEVA YORK. EL MANTRA DE LOS “BEST BUYS”

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Alguna vez he comentado que normalmente nos quedamos en Bruselas como epicentro de las decisiones políticas en torno a la agroalimentación, y no nos damos cuenta que el segundo anillo de los Organismos Internacionales (OOII) es cada más más importante. No son en ningún  caso medidas inmediatas – quizás eso nos haga dejarlos de lado-…

De leche, cárnico y veganos

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El Tribunal de Justicia de la Unión Europea vuelve a poner las cosas en su sitio con la reciente sentencia en el Caso C 422/16, Verband Sozialer Wettbewerb v TofuTown.com GmbH . Tofu Town es una empresa que elabora y distribuye alimentos vegetarianos y veganos con las denominaciones «mantequilla de tofu», «queso vegetal», «veggie cheese»…

¿Ciencia u opinión?

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  En los últimos meses he seguido con atención varias noticias relacionadas con la actividad de las empresas y la ciencia. Todas ellas tienen su origen en los Estados Unidos y se refieren a las bebidas refrescantes y al azúcar, y la más reciente anuncia que el Center for Science in the Public Interest acaba…

A vueltas con lo evidente: los impuestos no son la solución

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  • alimentación, Industria Alimentaria, OMS
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No es nada nueva la idea de gravar los alimentos como solución a los problemas ligados a las enfermedades no transmisibles. Hace unos meses la propia OMS proponía gravar con un 20% las bebidas con altos niveles de azúcar , y más recientemente, un grupo de investigadores público en la revista Nature Climate Change un…

El empeño de la OMS Europa

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  • alimentación, Industria Alimentaria, OMS, Salud
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Quizás porque ha salido durante el periodo estival, o porque ya estamos acostumbrados a las vueltas de tuerca en lo que a salud y alimentación se refiere, el caso es que la OMS Europa ha publicado a principios de septiembre su nuevo Action Plan for the Prevention anda Control of NCds in the WHO European…

Apuntes sobre el Brexit y el sector agroalimentario

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  • Europa, Industria Alimentaria, Política Agroalimentaria
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Finalmente, y contra todo pronóstico, el Reino Unido ha decidido dejar de ser miembro de la Unión Europea. Ahora todo son conjeturas y disquisiciones, básicamente porque se trata de un proceso que hasta ahora no hemos vivido,  y de un procedimiento -el del artículo 50 del Tratado de a Unión Europea- que nunca se ha…

La cadena alimentaria: El comisario Hogan no quiere más líos

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  • Agricultura, Cadena Agroalimentaria, Europa, Industria Alimentaria
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… y lo entiendo. El comisario Hogan tiene suficiente entretenimiento con la liberalización del mercado lácteo, la enésima reforma de la PAC para su simplificación, la crisis del porcino y alguna que otra cuestión que le pueda saltar entremedias,.. que le saltará. Pero las formas también son importantes. Hace meses defendía la necesidad de tomar…

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