¿Ciencia u opinión?

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  • Food Industry
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En los últimos meses he seguido con atención varias noticias relacionadas con la actividad de las empresas y la ciencia. Todas ellas tienen su origen en los Estados Unidos y se refieren a las bebidas refrescantes y al azúcar, y la más reciente anuncia que el Center for Science in the Public Interest acaba de…

¿Ciencia u opinión?

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  • alimentación, Industria Alimentaria
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  En los últimos meses he seguido con atención varias noticias relacionadas con la actividad de las empresas y la ciencia. Todas ellas tienen su origen en los Estados Unidos y se refieren a las bebidas refrescantes y al azúcar, y la más reciente anuncia que el Center for Science in the Public Interest acaba…

EL SECTOR AGROALIMENTARIO Y EL BREXIT: ALGUNAS REFLEXIONES INICIALES.

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Hace varios días The Economist se refería a la Primera Ministra británica como Theresa Maybe, en clara alusión a la falta de rumbo con que su gobierno está manejando el tema del Brexit. Hace algunos meses ya escribí sobre el asunto, pero he considerado útil actualizar y ordenar la información y las ideas para compartirlas en…

EL SECTOR AGROALIMENTARIO Y EL BREXIT: ALGUNAS REFLEXIONES INICIALES.

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Hace varios días The Economist se refería a la Primera Ministra británica como Theresa Maybe, en clara alusión a la falta de rumbo con que su gobierno está manejando el tema del Brexit. Hace algunos meses ya escribí sobre el asunto, pero he considerado útil actualizar y ordenar la información y las ideas para compartirlas en…

El sector agroalimentario y el Brexit: Algunas reflexiones iniciales.

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  • Agricultura, alimentación
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Hace varios días The Economist se refería a la Primera Ministra británica como Theresa Maybe, en clara alusión a la falta de rumbo con que su gobierno está manejando el tema del Brexit. Hace algunos meses ya escribí sobre el asunto, pero he considerado útil actualizar y ordenar la información y las ideas para compartirlas en…

L’ORIGINE OBLIGATOIRE, VUE DE L’ÉTRANGER

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L´approbation du décret sur l´origine obligatoire en France soulève des questions intéressantes au niveau des autres Etats membres, et au niveau communautaire. Voici mes réflexions , partagées avec des experts  dans une colloque à Paris, tenue le 22 novembre passée, et organisé par Product Law Firm. 1 L’ORIGINE, UN QUESTION PLUTÔT ÉCONOMIQUE ET POLITIQUE La…

L’ORIGINE OBLIGATOIRE, VUE DE L’ÉTRANGER

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L´approbation du décret sur l´origine obligatoire en France soulève des questions intéressantes au niveau des autres Etats membres, et au niveau communautaire. Voici mes réflexions , partagées avec des experts  dans une colloque à Paris, tenue le 22 novembre passée, et organisé par Product Law Firm. 1 L’ORIGINE, UN QUESTION PLUTÔT ÉCONOMIQUE ET POLITIQUE La…

L’origine obligatoire, vue de l’étranger

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L´approbation du décret sur l´origine obligatoire en France soulève des questions intéressantes au niveau des autres Etats membres, et au niveau communautaire. Voici mes réflexions , partagées avec des experts  dans une colloque à Paris, tenue le 22 novembre passée, et organisé par Product Law Firm. 1 L’ORIGINE, UN QUESTION PLUTÔT ÉCONOMIQUE ET POLITIQUE La…

A vueltas con lo evidente: los impuestos no son la solución

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  • alimentación, Industria Alimentaria, OMS
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No es nada nueva la idea de gravar los alimentos como solución a los problemas ligados a las enfermedades no transmisibles. Hace unos meses la propia OMS proponía gravar con un 20% las bebidas con altos niveles de azúcar , y más recientemente, un grupo de investigadores público en la revista Nature Climate Change un…

Política agraria común: Despierta el debate

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  • alimentación, Medio Ambiente, Política Agroalimentaria, Salud
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Todavía no estamos a medio camino de la PAC en vigor y ya se empiezan a mover las fichas del cambio, por lo que parece interesante compartir algunas reflexiones que nos ayuden a situarnos en el momento presente, y atisbar lo que pueda venir. Dejando aparte las crisis de algunos sectores que tienen su origen…