Agricultura
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La agricultura inteligente. Otra razón en contra de los agoreros. Nadie puede negar que nos encontramos ante el tremendo desafío de dar de comer a
El blog de Thoffood es el punto de encuentro para profesionales del sector alimentario. Aquí analizamos tendencias, tecnología y estrategias que transforman la industria gastronómica.
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Las negociaciones para un acuerdo comercial entre Europa y Norte América no sólo han acaparado la atención por su relieve económico y político, sino que
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BBC World Service, esa espléndida (y gubernamental) emisora de radio tiene entre sus variados programas uno denominado The Food Chain, que semanalmente emite un programa
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El pasado mes de julio se celebró la Edición 2015 de la Summer Academy in Global Food Law and Policy en Getxo. Esta interesante iniciativa
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