Después de lo que hemos pasado en estos últimos años, es curioso observar cómo se abre una especie de nostalgia o vuelta atrás – no lo sé-, que parece apoderarse de la teoría y la práctica en materia de economía. Así se habla de desglobalización, como si se hubiera acabado este proceso y entráramos en…
Los que seguimos los debates europeos en torno al nuevo modelo alimentario sostenible lógicamente nos centramos en las iniciativas que directamente atañen al sector- protección de plantas, bienestar animal, etiquetado y huella ambiental… es decir, la Farm to Fork. Pero solemos dejar de lado el Green Deal, que no olvidemos es la Estrategia de base…
Lo que estamos viviendo no tiene parangón. Pensábamos que tras la pandemia íbamos encarrilando de nuevo el crecimiento y la realidad nos vuelve a sorprender con un “cisne negro”. Esta vez (otra más) le toca a un sátrapa ponernos en jaque con la invasión de Ucrania. Otra vez la guerra, otra vez a nuestras puertas….