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Un hackeo a la cadena de frío en 700 supermercados franceses reabre la pregunta: ¿está preparado el sistema agroalimentario europeo ante crisis excepcionales? ¿Necesita la UE una doctrina común de seguridad alimentaria?
Los medicamentos GLP-1 como Ozempic, usados contra la obesidad, reducen el hambre y cambian lo que compramos. Qué significa para la industria alimentaria.
Llevamos dos años de vértigo en los que el presidente Trump ha dado una patada al tablero, revolucionando las relaciones comerciales con los EEUU y del resto del mundo. Hemos asistido a momentos ciclotímicos en los que lo mismo se gravaba una importación con un arancel del 145% que se firmaba un acuerdo para aplicar un 15% a todos los
La sentencia Penny Market y los límites europeos a la intervención en los mercados alimentarios. La reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) en el asunto Penny Market plantea una cuestión de enorme relevancia para el futuro de las políticas alimentarias europeas: ¿pueden los Estados intervenir directamente en la formación de los precios de los alimentos