A vueltas con lo evidente: los impuestos no son la solución
- 21/11/2016
- david.alonso@easycomputer.es
- alimentación, Industria Alimentaria, OMS
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No es nada nueva la idea de gravar los alimentos como solución a los problemas ligados a las enfermedades no transmisibles. Hace unos meses la propia OMS proponía gravar con un 20% las bebidas con altos niveles de azúcar , y más recientemente, un grupo de investigadores público en la revista Nature Climate Change un…
¿Qué es el «nudge»? Nuevas teorías para la mejora de los estilos de vida
- 07/09/2015
- david.alonso@easycomputer.es
- Industria Alimentaria, Salud
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El pasado mes de julio se celebró la Edición 2015 de la Summer Academy in Global Food Law and Policy en Getxo. Esta interesante iniciativa es el resultado del esfuerzo personal del profesor Alberto Alemanno y su equipo de colaboradores, y reúne anualmente a alumnos, profesionales y academia para debatir diferentes asuntos de actualidad relacionados…