Un tema recurrente en nuestro sector, y del que se escriben – y seguirán escribiendo – ríos de tinta.

Aprovecho para mandaros una reflexiones al respecto que se publicaron hace poco en la revista Distribución y Consumo de Mercasa.

Espero que sean útiles.

PODÉIS LEER EL ARTÍCULO COMPLETO PINCHANDO AQUÍ 

THOFFOOD
http://www.thoffood.com
THOFFOOD quiere con esta web contribuir al debate y la reflexión en todos los temas relacionados con la cadena agroalimentaria , y animar a la participación activa en el intercambio de ideas que contribuyan a su progreso.

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