LA LÓGICA DE LO ECOLÓGICO.

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Los alimentos ecológicos no son ni más sanos ni más seguros ni más nutritivos, pero tienen menos huella de CO2 y son más respetuosos con el medioambiente. A menudo, los alimentos ecológicos se perciben como una opción más saludable en comparación con los alimentos convencionales. Sin embargo, es importante aclarar que la salud y los…

¿Hacia la pausa reglamentaria?

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Hace unos meses el presidente Macron lanzaba un mensaje publico llamando la atención sobre el exceso de carga regulatoria que debían asumir las empresas, pidiendo en consecuencia una “pausa reglamentaria” a nivel europeo. No es el único que insiste en esta idea – yo personalmente me sumo a la corriente-, que poco a poco va…

AVISO A LOS VEHICULOS EN CIRCULACION

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Cada vez es más habitual ver esta señal en los camiones que circulan en nuestras carreteras. En un reciente viaje lo vi en un trailer y me evocó, ahora que estamos en tiempo de elecciones, a la importancia que habrá de tener el ministerio de agricultura en el nuevo gobierno. Compartiré la asimilación de ideas…

SOBRE LA REVISIÓN DE LA DIRECTIVA DE EMISIONES INDUSTRIALES, OTRO PATO QUE PAGA EL SECTOR AGROALIMENTARIO.

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¿QUÉ ES Y DE DÓNDE VIENE?   La Comisión Europea publicaba en su programa de trabajo para el año 2021 la revisión de la Directiva sobre Emisiones Industriales (IED, por sus siglas en inglés) con el propósito de reforzar la contribución de la norma a la ambición de neutralidad climática a futuro. La propuesta de…

CUESTIÓN DE VALOR

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NextGenerationEU es un instrumento temporal concebido para impulsar la recuperación de la UE. Un total de 2.018 billones de euros ayudarán a reconstruir la Europa posterior al COVID-19 y convertirla en una Unión más ecológica, más digital y más resiliente. Por su parte, la Guía Práctica para la implementación de los ODS en Pymes agroalimentarias…

El sector agroalimentario y el Brexit: Algunas reflexiones iniciales.

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  • Agricultura, alimentación
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Hace varios días The Economist se refería a la Primera Ministra británica como Theresa Maybe, en clara alusión a la falta de rumbo con que su gobierno está manejando el tema del Brexit. Hace algunos meses ya escribí sobre el asunto, pero he considerado útil actualizar y ordenar la información y las ideas para compartirlas en…

Agricultura de precisión, ciencia y alimentación: Buenas noticias

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  • Agricultura, alimentación
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Todos los medios de comunicacion se han hecho eco de la carta de los 110 Premios Nobel en favor de la agricultura de precisión, criticando la actitud de Greenpeace en relación con los organismos modificados genéticamente Ha sido un golpe muy duro que ha dejado ciertamente en fuera de juego a los detractores de los…

La cadena alimentaria: El comisario Hogan no quiere más líos

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  • Agricultura, Cadena Agroalimentaria, Europa, Industria Alimentaria
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… y lo entiendo. El comisario Hogan tiene suficiente entretenimiento con la liberalización del mercado lácteo, la enésima reforma de la PAC para su simplificación, la crisis del porcino y alguna que otra cuestión que le pueda saltar entremedias,.. que le saltará. Pero las formas también son importantes. Hace meses defendía la necesidad de tomar…

Post Climate Corporation

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La agricultura inteligente. Otra razón en contra de los agoreros. Nadie puede negar que nos encontramos ante el tremendo desafío de dar de comer a una población mundial creciente, con recursos limitados y reduciendo el impacto sobre el medioambiente. Este objetivo, similar a la cuadratura del círculo, tiene en la tecnología un tremendo aliado que…